Il Connubio Sinestetico di Musica e Cioccolato: un’esperienza unica con l’Orchestra Sinfonica di Milano e Ernst Knam

La magia della sinestesia si materializza in un evento straordinario, un concerto da gustare che fonde armoniosamente due mondi: la musica sinfonica e l’arte del cioccolato. La partnership tra l’Orchestra Sinfonica di Milano e lo Chef Maître Chocolatier Ernst Knam dà vita a un’esperienza sensoriale a 360 gradi, trasformando note musicali in autentiche delizie per il palato.

“Ernst Knam, noto “Re del Cioccolato”, insieme al direttore Ruben Jais, crea un connubio unico tra due arti apparentemente distanti: la pasticceria e la musica sinfonica.

L’ispirazione di questa straordinaria collaborazione è nata da un pranzo informale tra lo Chef e il direttore, durante il quale hanno condiviso la convinzione che “il cioccolato è musica“. Questo pensiero ha dato vita ai “Concerti da gustare”, eventi sinestetici che coinvolgono il pubblico in un’esperienza straordinaria.

Il prossimo appuntamento, in programma all’Auditorium di Milano il 22 dicembre alle ore 20, presenterà una performance straordinaria sulla partitura immortale dello Schiaccianoci di Pëtr Il’ič Čajkovskij. La musica, eseguita dall’Orchestra di casa in Largo Mahler sotto la direzione del M° Ruben Jais, si fonderà con le creazioni culinarie di Ernst Knam.

Durante il concerto, Ernst Knam guiderà il pubblico attraverso una vera e propria esperienza sinestetica. Ogni movimento della Suite dallo Schiaccianoci sarà accompagnato da una creazione cioccolatosa, offrendo un viaggio unico di degustazione-ascolto. Dal cioccolato abbinato alla Danse espagnole al caffè in armonia con la Danse arabe, il pubblico sarà immerso in un mondo di sapori e melodie.

L’innovativo connubio tra musica e cioccolato continuerà con l’interpretazione di Ernst Knam sul celeberrimo Valzer dei fiori. Il cioccolato si fonderà con i profumi floreali, offrendo un’esperienza gustativa unica. La conclusione dell’avventura sinestetica sarà segnata dai bastoncini di zucchero, un tocco dolce che chiude in bellezza questo straordinario viaggio sensoriale.

L’evento promette di trasportare il pubblico in un mondo in cui la musica e il cioccolato si intrecciano in modo indissolubile. La collaborazione tra l’Orchestra Sinfonica di Milano e Ernst Knam continua a sorprendere, offrendo appuntamenti unici che coinvolgono tutti i sensi. Preparatevi a un’esperienza sinestetica straordinaria che unisce l’eccellenza musicale alla raffinatezza del cioccolato, trasformando un concerto in un’occasione indimenticabile per gli amanti della musica e del gusto.