Il Gruppo Bomaki ha in serbo per il 2023 una serie di novità che promettono di rendere l’anno un capitolo entusiasmante nella sua storia di successo. Il 15 dicembre, la rinomata catena nippo-brasiliana ha aperto le porte del suo primo locale franchising al Centro Commerciale “Carosello” di Carugate, presentando un’esperienza culinaria completamente nuova.
La decisione di abbracciare il franchising è stata guidata dalla volontà di rafforzare la presenza nei centri commerciali, e a tal fine, il Gruppo Bomaki ha scelto un partner solido con un team esperto nel settore. Giuseppe Grasso, CEO di Bomaki, esprime fiducia nella nuova partnership, anticipando un’accelerazione nell’affermazione del loro innovativo format di fast dining.
Il Bomaki Carosello si inserisce nel piano di sviluppo di Bomaki Rápido, lanciato lo scorso aprile a Torino. Questo formato, appositamente pensato per i centri commerciali, offre una vasta gamma di specialità nippo-brasiliane in formato espresso, il tutto a un prezzo altamente competitivo.
La grande novità di Bomaki Carosello è la presenza di una postazione caffetteria, rendendo il locale il luogo ideale per una colazione carica di energia. Francesco Zambon, COO di Bomaki, sottolinea l’importanza di unire caffetteria e ristorante, creando un’attrattiva continua per i consumatori. Il Bao by Bomaki, un nuovo panino ripieno cotto al vapore, è presentato come un’aggiunta deliziosa al già ricco menu Bomaki.
Il Bao si unisce a prelibatezze come gli uramaki in nove diverse combinazioni, burritos in stile giapponese con crepes di soia, tacos con sfoglie di grano ripiene di pollo o picanha brasiliana, e fritos brasileiros a base di pollo, baccalà e manzo. Gli appassionati di cocktail potranno deliziarsi con opzioni come la caipirinha al mango e alla maracuja o l’exotic spritz.
Bomaki continua a essere il punto di riferimento per chi cerca momenti di felicità e spensieratezza in un ambiente trendy e dinamico. Il locale di Bomaki Carosello riflette le atmosfere sudamericane con interni esotici e arredi ricercati.
La qualità dei prodotti offerti da Bomaki è garantita dalla scelta attenta delle materie prime, dalla freschezza certificata del pesce consegnato quotidianamente e dalla preparazione rigorosa al momento. La creatività dello chef Jeric Bautista, con la sua costante ricerca di sapori insoliti, consente di offrire combinazioni di sapori intriganti e memorabili.
Bomaki Carosello accoglierà i clienti sette giorni su sette, dalle 10:00 alle 22:00, offrendo la possibilità di consumare in loco, usufruire del servizio take away e sperimentare il servizio di delivery.
Sebastiano Di Mauro nasce ad Acireale (CT) nel 1954 dove ha vissuto fino a circa 18 anni. Dopo si trasferisce, per brevi periodi, prima a Roma, poi a Piacenza e infine a Milano dove vive, ininterrottamente dal 1974. Ha lavorato per lunghi anni alle dipendenze dello Stato. Nel 2006, per strane coincidenze, decide di dedicarsi al giornalismo online occupandosi prima di una redazione a Como e successivamente a Milano e Genova, coordinando diverse redazioni nazionali. Attualmente ha l’incarico di caporedattore di questa testata e coordina anche le altre testate del Gruppo MWG e i vari collaboratori sul territorio nazionale.