La vendemmia 2024 nel territorio Garda DOC si distingue per un’annata di particolare interesse, con una produzione limitata ma di altissima qualità. Nonostante una resa inferiore rispetto agli anni passati, causata dalle condizioni climatiche sfavorevoli, le uve Chardonnay e Pinot Grigio presentano parametri qualitativi eccellenti.
Il territorio del Lago di Garda, noto per il suo microclima e la varietà dei suoli, ha permesso una maturazione ottimale delle uve.
Le piogge primaverili hanno bilanciato i periodi di aridità, garantendo una corretta idratazione, mentre il caldo estivo ha favorito una maturazione perfetta. Le viti, in condizioni sanitarie ottimali, mostrano la resilienza del territorio, promettendo vini con una notevole freschezza ed eleganza.
Il Consorzio Garda DOC prevede che i vini del 2024 rappresenteranno al meglio il terroir gardesano, consolidando il ruolo della regione a livello enologico nazionale e internazionale.
Questa eccellenza si inserisce nella campagna europea “Eccellenze DOP: un savoir-faire tutto europeo”, che promuove i prodotti di denominazione protetta, tra cui il Garda DOC, e crea sinergie con altri prodotti agroalimentari di qualità come il Salame di Varzi DOP, il Prosciutto Crudo di Cuneo DOP e il Formaggio Montasio DOP. Gli abbinamenti tra questi prodotti e i vini Garda DOC, come lo Chardonnay con il Montasio e il Pinot Grigio con il Prosciutto Crudo di Cuneo, offrono esperienze gastronomiche uniche, esaltando la ricchezza del patrimonio culinario europeo.
Sebastiano Di Mauro nasce ad Acireale (CT) nel 1954 dove ha vissuto fino a circa 18 anni. Dopo si trasferisce, per brevi periodi, prima a Roma, poi a Piacenza e infine a Milano dove vive, ininterrottamente dal 1974. Ha lavorato per lunghi anni alle dipendenze dello Stato. Nel 2006, per strane coincidenze, decide di dedicarsi al giornalismo online occupandosi prima di una redazione a Como e successivamente a Milano e Genova, coordinando diverse redazioni nazionali. Attualmente ha l’incarico di caporedattore di questa testata e coordina anche le altre testate del Gruppo MWG e i vari collaboratori sul territorio nazionale.