L’8 marzo 2025, in occasione della Giornata Internazionale della Donna, l’Associazione Le Donne della Birra celebrerà questo importante evento con il lancio di una birra speciale, Hopazia. Frutto di una collaborazione con il birrificio della Cascina Don Guanella di Valmadrera (LC), questa birra ha un obiettivo nobile: raccogliere fondi per progetti sociali e promuovere un consumo consapevole.
Hopazia è una Golden Session IPA dal carattere profumato, ricco e con una gradazione alcolica del 4%. Ideale per chi desidera apprezzare il gusto senza eccessi, Hopazia si inserisce nel programma Pinte Consapevoli, promosso dall’Associazione Le Donne della Birra per sensibilizzare a un bere più consapevole.
Realizzata il 18 gennaio 2025 sotto la guida del birraio Manolo Lia e dell’esperto Flavio Boero, la birra è stata prodotta insieme a un gruppo di dodici socie dell’Associazione, coordinate da Marco Corti, ideatore dell’iniziativa.
Il nome Hopazia è un omaggio a Ipazia di Alessandria, scienziata e filosofa dell’antichità, simbolo di libertà intellettuale e resistenza ai pregiudizi. Il riferimento al luppolo (hop in inglese), ingrediente chiave dello stile IPA, unisce simbolicamente la birra al valore del sapere e dell’innovazione femminile.
Un progetto che unisce solidarietà e cultura brassicola
Federica Felice, presidente dell’Associazione, ha dichiarato:
“Hopazia rappresenta un inno alla collaborazione, alla solidarietà e alla condivisione. La realizzazione di questa birra ci permette di portare avanti i valori che ci uniscono come donne e professioniste del settore birrario.”
Il ricavato della vendita di Hopazia sarà destinato ai progetti sociali della Cascina Don Guanella e al sostegno del programma Pinte Consapevoli, che sarà presentato durante la prossima edizione del Beer&Food Attraction.
Prenotazioni e disponibilità
Hopazia, in bottiglie da 33cl, sarà disponibile dal 20 febbraio 2025 e può essere prenotata al numero 334.7009829 o all’indirizzo email barabina@guanelliani.it.
Chi sono i protagonisti di questa iniziativa?
- Le Donne della Birra: associazione nata nel 2015 per valorizzare il ruolo delle donne nel settore birrario e promuovere la cultura della birra di qualità.
- Cascina Don Guanella: cooperativa sociale agricola impegnata nell’accoglienza, formazione e inserimento lavorativo di giovani a rischio di esclusione sociale.
Con Hopazia, le donne celebrano la forza della collaborazione e dimostrano come la cultura birraria possa essere un veicolo di cambiamento sociale.
Sebastiano Di Mauro nasce ad Acireale (CT) nel 1954 dove ha vissuto fino a circa 18 anni. Dopo si trasferisce, per brevi periodi, prima a Roma, poi a Piacenza e infine a Milano dove vive, ininterrottamente dal 1974. Ha lavorato per lunghi anni alle dipendenze dello Stato. Nel 2006, per strane coincidenze, decide di dedicarsi al giornalismo online occupandosi prima di una redazione a Como e successivamente a Milano e Genova, coordinando diverse redazioni nazionali. Attualmente ha l’incarico di caporedattore di questa testata e coordina anche le altre testate del Gruppo MWG e i vari collaboratori sul territorio nazionale.