Milano, 10 marzo 2025 – Il prossimo sabato 15 marzo, dalle ore 12:30 alle 14, Ricci Osteria sarà protagonista del pop-up event SilviaIncontra 32, ideato dalla manager e influencer Silvia Berri. L’evento si svolgerà presso lo spazio Torneria Tortona, in via Tortona 32, e vedrà la partecipazione dello chef Francesco Bordone, che delizierà i presenti con squisiti finger food.
Le prelibatezze di Ricci Osteria saranno accompagnate dal rinomato cacioricotta di Masseria Seppunisi, dall’acqua San Benedetto e dai vini pugliesi delle cantine Varvaglione.
Un evento dedicato alla primavera e al Made in Italy
L’edizione numero 32 di SilviaIncontra celebra l’arrivo della primavera con una serie di proposte innovative per la cura del corpo, serate all’aperto ed eventi formali. I partecipanti potranno scoprire le creazioni dei migliori artigiani del Made in Italy, con brand come Alevà Bijoux, Cashmere Island, Delfysoul e molti altri.
Ricci Osteria: l’autentica Puglia a Milano
Situato in via Pasquale Sottocorno 27, Ricci Osteria è il punto di riferimento per chi desidera assaporare l’essenza della cucina pugliese a Milano. Guidato dagli chef Antonella Ricci, Vinod Sookar e Francesco Bordone, insieme ai soci Massimiliano Paradisi, Marco Postiglione e Sergio Maiorino, il ristorante propone quotidianamente piatti tipici pugliesi preparati con ingredienti freschi e lavorati in casa, come pasta, pane e dolci fatti in casa.
Nel 2024, le iconiche orecchiette di Ricci Osteria sono state inserite dal New York Times tra i “25 piatti di pasta essenziali da mangiare in Italia“, confermando l’eccellenza del locale nella scena gastronomica italiana.
Un riconoscimento prestigioso che testimonia non solo la qualità delle materie prime utilizzate, ma anche la maestria con cui lo chef Francesco Bordone e il suo team riescono a reinterpretare uno dei piatti simbolo della tradizione pugliese.
Le orecchiette, preparate rigorosamente a mano, rappresentano il perfetto equilibrio tra semplicità e sapore, evocando i profumi e i colori della cucina mediterranea. Questa menzione da parte del New York Times ha ulteriormente rafforzato la reputazione di Ricci Osteria come ambasciatore della cultura culinaria pugliese nel capoluogo lombardo.
Non perdete l’occasione di scoprire i sapori autentici della Puglia e le novità del Made in Italy al pop-up event SilviaIncontra 32!