Grosseto, agosto 2024 – Le alte temperature di luglio hanno accelerato l’inizio della raccolta anche in Maremma Toscana. Francesco Mazzei, presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, sottolinea l’importanza di un abbassamento delle temperature nel mese di agosto per preservare la qualità dell’uva. “Speriamo che con il mese di agosto si allentino le temperature e si verifichino escursioni termiche sensibili, essenziali per mantenere la qualità dell’uva che al momento si preannuncia ottima, ma solo tra un mese avremo la situazione davvero chiara“.
La situazione è varia tra il nord e il sud della provincia. Mentre le aree settentrionali vedono una raccolta solo leggermente anticipata, nelle zone meridionali, come Capalbio, l‘anticipo è di circa 10-12 giorni rispetto agli anni precedenti. In queste aree, la vendemmia delle basi spumante è già iniziata nei primi giorni di agosto, seguita dalle varietà precoci come Chardonnay, Viognier e Merlot. Le temperature minime elevate di luglio, pur non bloccando l’attività vegetativa, hanno accelerato l’invaiatura e creato le condizioni per un anticipo della vendemmia.
“Al momento possiamo stimare un aumento di quantità rispetto allo scorso anno. Lo stato dell’uva è buono, perché nel periodo primaverile e di inizio estate – quando le piogge si sono alternate con una certa regolarità – i viticoltori sono intervenuti con tempestività ed efficacia, facendo tesoro dell’esperienza dello scorso anno con il risultato di uno stato fitosanitario sotto controllo“, racconta Luca Pollini, direttore del Consorzio, dopo un confronto con alcuni soci.
Le abbondanti piogge primaverili e di inizio estate hanno contribuito a evitare problemi di siccità, anche se luglio è stato privo di precipitazioni e decisamente caldo. Le pratiche agronomiche adottate dai viticoltori, supportate dalla tecnologia e dall’intelligenza artificiale, hanno giocato un ruolo cruciale nel preservare la qualità della produzione. Potature verdi oculate, indirizzate all’ombreggiamento dei grappoli, hanno protetto le uve da scottature e dal caldo eccessivo, garantendo una vendemmia promettente.
La vendemmia in Maremma Toscana si prospetta positiva grazie a un mix di condizioni climatiche favorevoli e pratiche agronomiche avanzate. Le prossime settimane saranno decisive per confermare le aspettative sulla qualità delle uve e sulla quantità della produzione.