San Valentino non è solo una ricorrenza: è l’occasione perfetta per celebrare l’amore in tutte le sue sfumature. E chi meglio di Ernst Knam, il Re del Cioccolato, può tradurre questa festa in un’esperienza di gusto unica e indimenticabile? Ogni creazione della collezione San Valentino 2025 è un omaggio al sentimento più nobile, realizzato con ingredienti d’eccellenza, tecniche raffinate e design emozionale.
Le Tavolette di Cioccolato Knam
- Cioccolato al Latte con Crispy alla Fragola: Una sinfonia di dolcezza e freschezza, avvolta in un packaging dedicato agli innamorati.
- Tavoletta “I Love You”: Un messaggio d’amore inciso nel cioccolato, perfetto per dichiarazioni romantiche.
- Tavoletta “Dubai”: Un viaggio sensoriale tra rosa rossa e bianca, mandorla, caramello salato e kadaifi, per un’esperienza esotica e raffinata.
Le Praline e i Lecca-Lecca
- Praline Diamante Amour: Ripieno di nocciola, cioccolato al latte e crispy ciliegia, ideali per un momento di pura magia.
- Lecca-Lecca Bicolore: Disponibili nelle varianti fondente, latte e bianco, un tocco giocoso e romantico.
- Lecca-Lecca “Love” e Lollipop Rossi: Simboli di passione e dolcezza, perfetti per sorprendere la persona amata.
Le Torte di San Valentino
- Cuore Tris: Delizia con inserto ai lamponi, glassata di rosso lucente e decorata con sottili cuori di cioccolato.
- Cuore Mousse Gusto Sacher: Glassa nera lucida e decorazioni rosse e bianche, sormontata da un cuore di cioccolato rosso, disponibile per 4/6 persone o in versione monoporzione.
- Creamtarte: Tre strati di mousse (cioccolato bianco, fondente e cream cheese frosting) con fragole fresche e crispy, il tutto coronato da una glassa rossa lucida.
Confezioni regalo di charme
- Scatola Tonda con Cioccolatini Cuore “Love Tris”: Un elegante scrigno di cuori di cioccolato dai gusti assortiti.
- Scatola Quadrata con Cuori Rossi al Lampone: Il connubio perfetto tra il cioccolato e la vivacità del lampone.
- Scrigno Cuore con Dragées: Una selezione di delizie al cioccolato per un dono che conquista il cuore.
- Box “Amour” e Box “Passion”: Confezioni per esprimere sentimenti profondi attraverso la dolcezza.
- Tartufi Artigianali: Per gli amanti del cioccolato più esigenti, una selezione di tartufi dal gusto inconfondibile.
Un pensiero anche per i cuori solitari
Ernst Knam dedica alcune creazioni a chi celebra l’amore per sé stesso:
- Mono Cuore Spezzato – Base Sablé al Cioccolato Fondente: Cremoso al cioccolato, mou salato e pasta kadaifi, con glassa nera e filo d’oro.
- Mono Cuore Spezzato – Base Sablé alla Vaniglia: Cremoso al cioccolato bianco, paté di fragole e Champagne rosé con pepe verde, glassata di bianco e decorata con filo rosso.
La collezione di San Valentino 2025 di Ernst Knam è un vero inno all’amore e alla passione per il cioccolato, pensata per rendere ogni momento indimenticabile.
Sebastiano Di Mauro nasce ad Acireale (CT) nel 1954 dove ha vissuto fino a circa 18 anni. Dopo si trasferisce, per brevi periodi, prima a Roma, poi a Piacenza e infine a Milano dove vive, ininterrottamente dal 1974. Ha lavorato per lunghi anni alle dipendenze dello Stato. Nel 2006, per strane coincidenze, decide di dedicarsi al giornalismo online occupandosi prima di una redazione a Como e successivamente a Milano e Genova, coordinando diverse redazioni nazionali. Attualmente ha l’incarico di caporedattore di questa testata e coordina anche le altre testate del Gruppo MWG e i vari collaboratori sul territorio nazionale.