Vicenza settembre 2024 – Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha annunciato una nuova e prestigiosa collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier Veneto (AIS Veneto) per promuovere l’incontro tra le migliori produzioni vinicole e le ineguagliabili caratteristiche […]
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago, da sempre promotore dello sviluppo del territorio e della tradizione casearia, annuncia con entusiasmo l’ingresso di due nuovi soci nella filiera produttiva del formaggio Asiago: Malga Biancoia e Malga Mazze […]
Vicenza, 2 febbraio 2024 – Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago sta intensificando la sua presenza sul mercato tedesco, che rappresenta il principale mercato di esportazione europeo per la rinomata specialità veneto-trentina. Attraverso un progetto ambizioso […]
Vicenza, 28 agosto 2023 – Dal primo all’11 settembre prende il via il progetto “filiera trasparente” del Consorzio Tutela Formaggio Asiago, un viaggio alla scoperta della filiera corta di produzione dell’Asiago DOP e dell’ecletticità delle […]
L’Asiago DOP Prodotto della Montagna gode di ottima salute e, dopo l’aumento del + 4% della produzione nel 2022, riafferma la sua vitalità con l’ingresso nel Consorzio Tutela Formaggio Asiago di nuove malghe e il […]
Asiago (Vicenza), 5 maggio 2023 – Nel 2022 il Consorzio Tutela Formaggio Asiago consolida il suo percorso di sviluppo sostenibile col primo ambizioso progetto di crescita dell’intera filiera casearia composta da oltre mille allevatori, 34 […]
Vicenza, 30 marzo 2023 – In occasione di Cibus 2023, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago torna a vincere con la campagna di comunicazione “SìAsiagoDOP”, promotrice d’ottimismo, raccogliendo due prestigiosi riconoscimenti per “il miglior spot radio” […]
Vicenza, 15 febbraio 2023 – Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago, in collaborazione con alcuni tra i più prestigiosi enti di ricerca italiani, avvia un nuovo progetto integrato di filiera sostenibile per migliorare l’efficienza dell’intero ciclo […]
Vicenza, 31 ottobre 2022 – Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago promuove l’apertura di nuove opportunità di mercato e rafforza la presenza dell’Asiago DOP fuori casa siglando una collaborazione con Löwengrube, catena italiana di ristorazione presente […]
Roma, 24 ottobre 2022 – Va agli chef Valentina Chiaramonte (Ristorante Consorzio di Torino), Giovanni Cosmai (L’Irene Firenze dell’Hotel Savoy di Firenze) e Simone De Siato (Red di Palazzo BN di Lecce) il premio speciale […]